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青砖茶属于什么茶?湖北羊楼洞青砖茶_青砖茶怎么喝?

青砖茶是黑茶中的一种,也被叫做老青砖或者川字茶。青砖茶主要是湖北生产的,所以又叫做湖北老青砖。

青砖茶的原料生长在六百米到一千二百米的高山上,制作好后蒸压成砖型。

青砖茶主要集中在湖北的南部和西南部,首先发源于赤壁市赵李桥羊楼洞古镇,到现在已经有六百多年的历史了。

青砖茶好不好,鲜叶品质和制作技术是关键。鲜叶采割后先加工成毛茶,分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、晒干七道工序。制成毛茶后再经筛分、压制、干燥、包装,制成青砖成品茶。

青砖茶首先在赤壁市的羊楼洞开始制作,2015年,国际茶业委员会将羊楼洞授为“万里茶道源头”,这里不仅是中俄万里茶道开始的地方,更是青砖茶和米砖茶发源之地。

湖北老青砖的形状是长方形,重量有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片等规格。颜色青褐色,香气纯正,滋味醇和,茶汤颜色橙红色,叶底是暗褐色。

青砖茶的喝法比较多,常见的方法是放入水壶中熬煮,口感浓香,饮后可以提神,生津止渴,御寒暖胃,治疗腹泻等功效。尤其是陈砖茶,效果更好。

青砖茶主要销往边疆,深受边疆人民的喜爱。

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