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六堡茶中的老茶婆是什么?(收藏)

2020-11-17 10:10来源:茶文化网分类:黑茶 阅读:

 

经常听见有的茶友们问,说六堡茶中的老茶婆究竟是什么?是一个茶叶品种呢?还是一个品牌呢?下面一起来认识一下具体详情。

所谓的茶婆,是六堡镇当地人对茶树中的老茶叶的一种尊称了,也是当地人必须收藏的茶叶;一般情况下,老茶婆都是用了六堡茶树上生长了203年的叶子制作的,这些老叶的采摘是在第3年霜降时期,采摘后的茶叶,用手揉搓好以后,再放入一个干净的大铁锅内,反复的翻吵、焙干后收藏起来。

六堡茶中的老茶婆是什么?(收藏)

农家收藏老茶婆,是从古代时候就已经开始了,老茶婆收藏,讲究的是茶叶的陈化,陈放时间越久,那么味道也就是越好的,那么药用价值也是最高的;老茶婆泡出的茶带有浓郁的果香味(近似罗汉果香),味道甘甜,入口生津,回味持久。当地人也称它为六堡霜降茶,越陈的霜降茶其果香味越浓,茶味越甘甜。以放置7年以上的茶味为佳。

一般情况下,这样的老茶婆茶叶都是收藏在农家的二楼冷阴阁上面,连续冲泡10多次后,茶香、茶味都是悠存的,并且正宗的陈年老茶婆,冲泡后可以放值数日都不会变馊,茶味也不会变的;当地茶农,都非常喜欢把茶泡在保温的开水瓶中,泡到第二天才喝,有时也煮来喝。这在中国茶叶之中是非常罕有的。老茶婆有治疗感冒,醒酒,暖胃,利消化等功效,对治疗痢疾有特效。

老茶婆不仅仅是茶叶,更是一种药,喝可以帮助治疗感冒,醒酒,暖胃,利消化等功效,对治疗痢疾有特效。

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Tag标签: 六堡茶

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