六堡茶是一款非常不错的健康茶饮,其滋味不仅仅好喝,并且喝效果也是非常好的,尤其是在养胃护胃方面的效果是相当不错的。但是,你不仅仅要会饮茶,还得懂得怎么去泡茶,这样的话才可以把六堡茶的特色滋味给冲泡出来哦。
今天在这里再说一下,关于六堡茶的正确充泡方法:
第一步:选择茶具
任何茶叶都有相当于的茶具选择,只有选择好的茶壶,那么才可以冲泡出茶叶的韵味,才可以喝到滋味浓郁的茶汤。
一般冲泡六堡茶,茶具建议选择是紫砂壶,这样可以避免六堡茶的浓度过高,而且紫砂壶的材质也是最好的,是用来冲泡六堡茶的最好茶具。
第二步:茶叶的处理
六堡茶属于黑茶,黑茶都是经过全发酵的饼茶和砖茶,假如是六堡茶砖茶最好拨开后置放约2周后再冲泡,这样茶香更佳。且冲泡六堡茶放置在茶壶中六堡茶叶大约只要是壶身五分之一即可,这样的茶叶量是最合适的,不至于太多充满整个茶壶,也不至于太少,使得茶叶汤味不足。
第三步:泡茶的水温
一般来说,想要泡出更好喝的六堡茶汤,水温的控制是非常关键的。因为黑茶是经过全发酵的,经过高温哄干制成茶饼或是砖茶才可以进行保存,所以茶叶比较不那么容易被泡出味道来,所以大家冲泡六堡茶,一定要用彻底烧开的沸水去冲泡,这样才可以泡出有味道的茶汤。
第四步:泡茶的方式
第一泡是洗茶,先用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第二泡再用沸水泡7到10秒后,立即倒出茶杯品尝,以免过浓。六堡茶有耐泡的特性,冲泡20次依然会有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。
学会饮茶的同时,还需要懂得这款茶叶的特性,才可以泡出更好喝的茶汤哦。
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