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六堡茶,是一款越陈越香、越陈越好的传统名茶,在冲泡方法方面上有很多种,可以选择用功夫茶具,还可以用茶壶,也可以用茶锅去煮,冲泡手法方面的话,那么大家可以根据自己的喜好去决定。
六堡茶可以冲泡几次?其实储存的年份,对冲泡次数方面的影响是非常大的。下面来认识相关冲泡步骤:
1、容器:泡好一壶六堡茶,选择合适的容器是前提,冲泡六堡茶用选盖碗、紫砂壶或者坭兴陶茶壶均可,茶壶的容量要大些,便于茶叶冲泡中舒展张开。
2、醒茶:醒茶一方面可以去除茶叶的浮尘和仓储过程产生的杂味,另一方面可以让茶香更纯正。冲入100℃的沸水,快速倒出。倒出水后可以闻叶底的香气,假如觉得香气不够纯正,可以重复醒茶一次。一般醒茶1-2次,速度要快,不宜浸泡过长的时间。
3、投茶量:一般是5-8克六堡茶叶,150ML的水,茶水比例在1:30左右,投茶量依据个人口味而定,喜欢浓茶的可以适当多投一些。
4、冲泡时间:质量好的六堡茶可以泡15次以上。冲泡的时间头4泡15-20秒出茶,4泡过后延长到30-60秒。
5、冲泡次数和:六堡茶比较耐泡,一般可以连续泡8-10次,直到汤味出现明显的水味。
六堡茶的口感、香味、养生功效等各方面都是非常好的,尤其是在调整肠胃、祛湿除湿方面的效果尤为显著,因为对于亚健康人群来说,是非常适合喝六堡茶的。
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