天尖黑茶,是安化黑茶中的其中一个品种,也是佼佼者。为了让大家更好的认识清楚天尖黑茶的特点和功效,今天在这里就做个简单的介绍。
【安化天尖黑茶的特点】
1、安化天尖黑茶,在短期年份就已经陈化的很好了,所谓短期,指的自然是在3年左右;陈放3年的黑茶,就和酒一样,有越陈越想的道理;天尖黑茶,原料采用的是一级嫩芽尖,篓装的天尖收藏更方便,不会二次污染。
2、安化天尖黑茶,原料必须是采用纯正的湖南安化县当地所产的黑茶叶制作,只有这样的才可以算得上是正常的安化黑茶,等到发酵后的品质、口感都会有所下降;湖南优越自然生态环境,非常适合做黑茶树的生产。
3、安化天尖黑茶,采用的是远古竹蔑篓包装方式,这样有助于茶叶完全发酵,原生态保证,看上去的感觉很淳朴、自然、和谐。
4、安化天尖茶,制作工艺是:鲜嫩叶—杀青—揉捻—渥堆—烘焙;经过烘焙的安化天尖黑茶,最好的是那些经过七星灶烘焙的。
5、安化天尖黑茶,耐泡、叶大厚实,叶片不容易碎,可反复泡10-15泡,经济实惠。
6、安化天尖黑茶,茶气十足,滋味甘润醇厚,回味悠长。
【安化天尖黑茶的品质特点】
天尖外形条索紧结,较为圆直,嫩度好,色泽乌黑油润;香气醇和带松烟香,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩;
古时以100-50斤为规格,为适应市场化现有两公斤、一公斤、和一斤等规格。
【安化天尖黑茶的功效作用】
天尖黑茶,以安化黑茶茶树的一级原料为标准制作的,是黑茶系列中,茶多糖复合物含量最多、活性成分最强的茶类;因此,在发酵过程中,由于受到糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强。这也就是为什么,在那些发酵茶中,黑茶的降血糖功效是最为突出的原因了。
安化天尖黑茶独特的营养成分,促使它有不一样的养生功效,常饮有生津止渴、抗辐射、促进消化、降脂减肥、延缓衰老的作;并且可以促进大脑思维能力,提高思考能力,在驱赶疲劳者一块的效果也是非常好的;天尖黑茶的药用功效为:降血糖、降血压、降低胆固醇、防癌抗癌、抑制动脉硬化等,这些独特的药效,是其他的茶类所代替不了的。
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