花茶是一种再加工茶类,品种较多,常见的有茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶等,尤其以茉莉花茶的受众最广。那么花茶属于熟茶吗?今天你饮茶人网来谈一谈花茶到底是熟茶还是生茶。
1、珠兰花茶
珠兰花茶,选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯,混合窨制而成的花茶,属于生茶类,具有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。
2、菊花茶
菊花一般用龙井绿茶作为茶坯,属于生茶类。菊花和茶叶制作的菊花茶,对于恢复视力有帮助。但也有用普洱茶最为茶坯的,这种就属于熟茶了,其功效同上。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶等,属于生茶类,饮用部位为花蕾。花萼中含有种类丰富的维生素,特别是维生素C含量较高,具有良好的抗氧化和清除自由基的作用。
4、玉兰花茶
玉兰花一般会与绿茶搭配,属于生茶。其香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。
5、茉莉花茶
茉莉花茶一般以绿茶为茶坯,属于生茶类。以茉莉花为原料和绿茶制作的茉莉花茶,具有疏肝和胃,理气解郁,润肠通便,消除肠胃不适,安神,防治头昏,调整荷尔蒙分泌、神经紧张的功效。
6、桂花茶
桂花通常会以乌龙茶铁观音为茶坯,属于生茶。饮用部位为花蕾、花瓣。具有润肺、止咳化痰、润肠通便、减轻胀气、肠胃不适之功效;也具有美容养颜、润肠通便、排除体内毒素的功效。
花茶属于熟茶吗?总而言之,取决于茶坯的品种,茶坯若是生茶,比如绿茶,那这种花茶便是生茶,但如果是普洱熟茶的茶坯,那么便属于熟茶的一类了。
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