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白茶是发酵茶吗?喝白茶的功效与作用

2021-06-19 15:45来源:茶文化网分类:白茶 阅读:
 

白茶属于六大茶类之一,是上等珍品茶。尤其是年份越长的白茶,那么收藏价值、药用价值也是更加高的,有“一年茶,三年宝,七年药”的说法。有的人问,白茶属于是发酵茶吗?其实,白茶属于是轻微发酵茶,有很高的收藏价值、药用价值。

【白茶属于是发酵茶吗?】

白茶,属于是一种轻微发酵茶,采摘后,是不经过揉捻,只有文火干燥后,所加工出来的茶。

白茶的制作,都是采摘肥壮的芽头,有白毫满披的特点;冲泡以后,汤色平淡黄亮,有浓烈的毫香,滋味鲜醇爽口,回味余甘。

叶低柔软,透亮,有弹性,并由绿装素裹的美感。

白茶是发酵茶吗?喝白茶的功效与作用

【白茶的饮用价值】

因为每种茶叶的发酵程度都是不一样的,所以茶性自然也是有所不同的。白茶属于是轻微发酵茶,可以说制作步骤很简单,只有萎凋、干燥两个步骤。

白茶药性很好,有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲劳、降压降脂的功效;对于那些整天烟酒过度、油腻过多、肝火旺盛的人群来说,常饮白茶对身体健康有益。

1、治疗荨麻疹

存放年限越久的白茶,那么可以做为是患有荨麻疹幼儿的退烧药,并且退烧的药效可比那些抗生素好多了;并且在中国华北、福建产地,白茶也广泛的被视为是治疗、养护麻疹的良药;在古书中就有记载,称白茶:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

2、促进血糖平衡

白茶中所含的营养成分丰富,除了一般茶叶拥有的营养成分外,还有人体所必须的活性酶,这些物质对于我们身体脂酶活性可以做填充的作用,并且可促进脂肪代谢分解,有效的控制胰岛素的分泌,延缓葡萄粉的肠吸收,可以分解身体内多余糖分,促进血糖平衡。

3、明目

越是陈年的老白茶,那么药效价值也就是更加高的;白茶中所含丰富的维生素A原,被人体吸收护,可以迅速转化为维生素A,维生素A可合成视紫红质,可以让眼睛变得更加的明亮,还可以预防夜盲症、干眼病;并且白茶中所含的抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以保护眼睛,不受电视辐射的侵害。

4、保肝护肝

白茶中所含的天然黄铜类物质,可以有效的保护我们的肝脏,可加速乙醛产物迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的伤害;另外一方面的是,这些黄酮类物质可以改善肝细胞受损引起的血清乳酸活力增加,还可以抑制胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。

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