【白茶的正确存放方法】
存放白茶的过程中,需要注意的问题往往有很多。具体存放要素,大家请看下面的介绍。
1、水汽问题
水汽,可以让白茶的含水量发生很大变化,如果含水量一旦升高,那么白茶存放自然会受到威胁;
白茶出产前的含水量标准要富含8.5%,这是标准,如果不符合,那么后期存放也不是一个合格的产品。
因此,我们存放白茶之前,一定要保证含水量,这样有利于后期茶叶的物质转化。
存放茶叶的环境、容器,都要保持绝对干燥;如果存茶量比较多,那么建议放置一台抽湿机会好一些。
2、强光
存放白茶,最重要的是忌讳强光直接照射;当然也不要有直射光哦。
如果把白茶直接暴露在光源下的话,那么茶叶里面的内含物质就会被强光分解,导致白茶的营养价值消失,最后直接影响口感,导致白茶变质。
3、高温
存放白茶,还害怕高温,因为高温会把白茶里面的内含物质给分解掉;就好像是我们平时存放食物一样的道理,高温会导致食物变味,自然腐坏,失去了食用价值。
存放茶叶也是一样的的,如果环境高温的情况下,再加上天气问题,那么白茶很容易变质;存放白茶的温度,最好是控制在25度左右就可以了。
4、强氧
所谓的强氧,就是不应该把白茶大面积的暴露在空气下,和氧气前面接触,因为这样会加速白茶的氧化;
并且如果白茶大面积的暴露在空气下,茶叶吸收了空气中的水分,也就会发生化学反应,产生新的物质;
由于水分太多,那么自然就会导致白茶变质了。
5、异味
异味是来自于外界的气味,包括油烟味、烟味、香水味、肥皂味等;
如果存放白茶的过程中出现了这些异味的情况下,那么会导致最后收藏出来的茶叶,直接是影响整体口感的。
只要大家在存放白茶的过程中,注意这几个问题,去选择避开的话,那么相信大家是可以存出一手好白茶的。
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