很多人购买白茶白毫银针的时候,都会有疑问“到底是散茶贵还是茶饼贵?”其实,白茶的散茶价格是要贵许多的。
了解白毫银针散茶贵还是茶饼贵之前,首先我们来了解下两者的区别吧。
1、形态上不同。
2、香气、滋味不同。
虽然两者都是白毫银针,但因为工艺上不同,所以导致香气、滋味都是有所不同的;白毫银针的散茶和茶饼之间也有细微的区别,并且滋味上也是稍微不同的,大家用心去细细的品尝,还是可以感觉出明显的不同的。
了解白毫银针散茶和茶饼之间的区别,接下来我们就来了解谁贵的问题了。其实,白毫银针的散茶是比较茶饼要贵的,这是因为白毫银针上面是满披白毫的,如果是压饼以后,在撬开饮用的时候,往往会破坏掉较多的绒毫,那么口感、营养方面很多都会有所流失,那么这样的茶冲泡饮用,往往就有种美中不足的现象了。
还有一个原因,就是散茶买的比差饼贵的原因,是因为散茶的转化效果好,在后期的转化中,散茶可以转化出更多的物质;并且散茶因为体积的缘故和茶饼相比起来更加方便。
再者,散茶是没有经过任何的工艺破坏的,而茶饼在压制的过程中,或多或少都会出现一些英语流失的情况;散茶是不炒、不揉,只有简单的萎凋、干燥等工序制作的,所以营养物质保留得更加完好一些。
还有一点,就是散茶和茶饼的重量是不一样的,茶饼是浓缩在一起的,重量方面是比较重的,而散茶的话自然是会轻许多。如果你对白茶有点了解的话,你就会发现,其中市场上的白毫银针茶饼都是非常少的,大部分都为散茶;而茶饼的话,往往是白牡丹、寿眉和贡眉比较多一点。
因为白毫银针的采摘原料是用非常的茶芽特制而成的,本来就非常的珍贵,那么茶农又怎么舍得把这样一种珍贵的茶芽制作成茶饼呢。
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