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白茶产地_白茶工艺制作过程

2021-06-13 22:29来源:茶文化网分类:白茶 阅读:
 

白茶属于是轻微发酵茶,向来就以独特的口感、高效的养生保健功效,而被誉为是“茶中珍品”。之所以得名白茶,是因成品茶多为芽头、满批白毫,如银似雪。但,白茶的主要产地在哪里呢?主要分布在哪个省份呢?今天在这里就来和大家说下,关于白茶的主要产地。

白茶产地_白茶工艺制作过程

【白茶产地在哪个省?】

白茶的主要产区分布在云南、广东、广西、湖南、江西、贵州、湖北、贵州等地;而其中以福建省为主要产地,白茶名气非常的大;福建省的白茶主要产地分布在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。此外中国浙江省的安吉白茶、贵州省的正安白茶名气也不错,但由于最早是福鼎首创的,所以又被叫做是福鼎白茶

【福建省福鼎是白茶的主要产区】

福建所产的白茶,占白茶市场的90%以上,而其中又有60%都是产自于福建省福鼎。

关于白茶的产地颇多争论,其中以福鼎、建阳水吉、政和争议最为激烈,由福鼎首创,进而传到水吉,最后传到政和,白毫银针和新工艺白茶原产地地是福建省福鼎市,白牡丹白茶原产地是福建省建阳市水吉镇,先有小白,后有大白,再有水仙白,此观点得到诸多茶叶界泰斗们普遍认可。

福鼎是中国白茶原产地,这一得论在《福建地方志》和现代著名茶界泰斗张天福教授《福建白茶的调查研究》文献中也得到了证实,福鼎是中国白茶之王—白毫银针的发祥地。

直2005年起,福鼎被誉为是“中国白茶之乡”,还先后获得了国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局的证明商标注册权,并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。因此,福鼎是真正的中国白茶原产地。

【福鼎白茶的茶园环境】

福鼎作为中国白茶出口的主要基地,也是全国最大的白茶基地,白茶茶园面积非常的广泛。

福鼎地处于福建省东北沿海,三面环山,丘陵起伏,北高东南低;日照充足,溪流纵横,水源密布,森林覆盖率高达69.3%,群山海拔高800-1000米左右;气候属于是亚热带海洋性季风气候,常年气候温和,雨量充沛;土壤有:红壤、黄壤、柴色土、冲积土,以红、黄壤为主;空气质量方面更是没得说,达到国家一级标准,位居福建省全省之首,成就了福鼎白茶有着非常高的品质。

【主要种植茶树品种】

福鼎茶园主要种植的茶树品种有“华茶1号“、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”。

【福鼎白茶的加工工序】

白茶的制作工艺可以说是最为自然的一种,把新鲜的茶叶从茶园采摘回来后,然后薄薄的摊放在竹席上,再放在微弱的阳光下;或是把它置放在通风、透光效果比较好的室内,让其自然的萎凋谢;当晾晒有7-8成干的时候,再用文火慢慢的烘干即可。制作过程可以说是非常的简单,是众多茶叶中工艺最简单的一种。

福鼎白茶的优势:优良茶树品种,良好的生态环境,丰富的山海资源,深厚的文化底蕴,悠久的产茶历史,细心的栽培管理,再加上简而精湛的采制技术,让福鼎白茶拥有卓越的非凡品质,在茶叶市场上是备受关注的对象。

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