对于白茶,相信很多人也是不陌生的,而白茶有一种说法,叫做三年药,七年宝,之所以白茶能够流传这样一句话,主要的原因是在于白茶的收藏价值,白茶在我国,之所以深受欢迎,不只是因为白茶的茶香和品质,还有一个重要的原因是因为白茶的收藏的价值,所以,在保存的时候,白茶储存温度和湿度有什么讲究呢?
现在市面上的白茶是分为新白茶和老白茶的,新白茶口感只是略微苦涩,但是由于年份是最近的,所以口感上也会与老白茶有所差异,而对于老白茶来说,年份越久,老白茶就越是醇厚,但是口感也更是苦涩,但是老白茶的收藏价值可不是保存时间比较就那么简单,老白茶在储存的时候,也是要注意方式方法的,所以今天我们就来看一下,白茶储存温度和湿度有什么讲究。
首先,白茶储存温度和湿度有什么讲究,众所周知,白茶的好喝,贵在茶叶,茶叶的口感如何,决定了冲泡之后的白茶口感如何,而白茶在存放的时候,也是有一定的条件的,现在很多人都喜欢将食物放入冰箱进行储存,但是对于白茶来说,白茶的茶叶要相对保持干燥,这也就意味着,白茶的在储存的时候,对于湿度是有一定的要求的,那便是要远离潮湿的地方,放在避光干燥处,这样才能够更好的储存白茶。
其次,白茶对于温度也是有一定的要求的,白茶是属于微发酵的茶叶,因此,不能像绿茶一样的,放入冰箱就可以了,白茶的储存是要在常温环境下的,并且,在白茶储存的过程中,也要防止温度过高或者是过低,因此,在储存白茶的时候,一定要时刻注意温度的变化,不然会直接影响白茶的口感,严重的话会导致白茶变质。
白茶在储存的时候,如果温度过高,那么会导致白茶的口感出现一股酸味,如果温度过低,那么白茶会停止转化,还有一点便是,白茶在储存的时候是要避光的,因此光照直射的话,会直接影响白茶的口感,这一点也是要特别注意的地方。
以上是关于白茶储存温度和湿度有什么讲究的相关内容,在储存白茶的时候,不论是温度还是湿度,都一定要特别注意,除此之外,储存白茶的时候也要避免串味等原因的影响,茶叶本身就是比较娇贵的,所以,储存的时候还是有很多地方不可大意的。
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