茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!
 

白毫银针属于白茶,因其色白如银、外形似针而得名,素有“茶中美女”之誉,它的美在于其淡雅的白,看上去宛若清丽的女子于水中婀娜婉转地舞动,让人注目流连。但目光流连处,你又会惊觉,那些“女子”虽随着水波上下沉浮,却始终直直地挺立,彼此交错间,刚与柔竟结合得如此完美……

白毫银针属于什么茶?哪种好?白毫银针茶的功效

“细致白毫十不采”

白毫银针的采摘十分细致和挑剔,讲究的采茶人遵循着“十不采”的原则:雨天不采、露水未干不采、风伤不采、认为损伤不采、冲上不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采。

白毫银针的外形的品质以毫心肥壮、银白闪亮者为上品,芽瘦小而短、灰者次之。干茶略显绿色,汤色淡而醇香,叶底黄绿。若是陈年干茶,则色深而微甜,醇厚顺滑,更加舒适。所以,白毫银针当是陈茶好于新茶。

泡好后的白毫银针有一奇观,就是茶任凭水的滚烫和翻动,始终腰身挺直。茶汤汤色杏黄,柔美至极;或与冥思间轻轻一品,亦香,亦甜,亦清晰,亦醇厚,舌之所触莫不留香。

白毫银针的“活性酶”普遍高于其他茶叶的一倍。还有多酚类、维生素、氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。至于其功效,清代周亮工曾在《闽小记》中有很好的说明:“太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色相俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性需凉,功同犀牛,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒(即同金等)”

相关: 白毫银针茶的功效

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:贡眉白茶的功效与作用_贡眉是什么茶?   下一篇:没有了

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部