数年前,就有国外研究表明,相比较于其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,常喝白茶,人体免疫细胞的干扰素分泌5倍。
在国内,湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授及其团队,曾经对白茶的养生保健功效进行过专项研究。
结果表明,白茶独特的加工工艺,不炒不揉、低温长时萎凋,造就了白茶有别于绿茶和红茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成,奠定了其保健功能的物质基础。
因而在抑制老年色素生成、抵御皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥等方面有较明显的作用。
同时,在白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比与血清生化指标、抗氧化指标的影响实验中,白茶表现出明显的减肥和降血脂效果,对肝损伤有很好的修复作用。
从白茶的化学成分和各项权威研究看,白茶的诸多功效确实正是女士们所求,“女人茶”当之无愧。
为什么白茶寒凉却依然适合女人喝?
湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授表示,西方医学对白茶功效的研究,主要考察其活性成分的功效,白茶在西方国家被认为是抗氧化、清除自由基、调节免疫的健康饮料。
所以,西方医学也是认为白茶适合女士喝的。
但中医却是另一套理论,从传统医学角度看,经过日晒的白茶在中医上属于微寒性,随着贮藏时间的延长,凉性渐弱,最后转向老白茶的微温性。
因此,白茶与新鲜绿茶和清香型铁观音相比,凉性较低。女性喝白茶是合适的选择,只不过宜避开生理期。
白茶的功效与作用
1.排泄毒素。现代儿童与电视机、游戏机等为伍,电子辐射、环境污染,都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,对某些癌症也有早期预防作用。
2.防治疾病,提高免疫力。白茶含氟量较高,可防龋齿;茶叶中的灭菌成分,可以防治口腔炎,清除口臭,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护视力。从传统医学角度讲,白茶还有清火作用,可“上清头目,中消食滞,下利两便”。
3.增进食欲。现代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。
4.防止肥胖。饮白茶可以去腻减肥,轻身健体,防治心血管病。
理解了白茶的功效我们再来了解下白茶的禁忌, 白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
对于白茶的功效与作用,白茶的功效与禁忌就为大家介绍到这,相信经过本文的详解大家对白茶知识有了更深的了解了。
综上所述,就是白茶减肥效果怎么样,女人喝白茶的好处?的介绍,更多白茶知识,请关注我们茶文化网。
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