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白牡丹归属于中国六大茶类之一的白牡丹茶产品品种,是我国福建历史时间茗茶。以其绿叶子夹银色毫心,形近花瓣,冲泡后绿叶子托着嫩叶,犹如蓓蕾初放,故得盛名白牡丹。

白牡丹,和银针最大的区别,当然就是白牡丹有叶子啦,这个名字的来由就是因为因其外形为一、二片叶子衬托一个芽头,宛若绿叶衬红花。

因为有芽有叶,所以白牡丹即有银针的鲜爽和清甜,又有更胜于一般银针的醇厚滋味。作为很多老茶客来说,白牡丹是他们最爱。

白牡丹是十分宝贵的一类白牡丹茶,因此针对怎样冲泡白牡丹都是十分注重的。

福鼎白茶怎么喝?福鼎白茶牡丹怎么泡?

制选白牡丹的原料

一般情况下,用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树青叶加工的白牡丹,称其为福鼎白牡丹,简称“福鼎白茶”。有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用,称水仙白茶。

传统工艺制选白牡丹,要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,也就是芽与二叶都要披满白色茸毛(或称白毫)。

现今白牡丹原材料以福鼎大毫茶为主,一芽一叶用来制作特级白牡丹,一芽二、三叶制作等级较低的白牡丹,不论何种等级原材料都要保留着白色的芽头。每年春茶一上市,第一轮采摘的是白毫银针的芽头,之后几轮春茶采摘的茶叶叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶被遍布洁白茸毛,都可以用来制作白牡丹。

白牡丹的原料茶最好在春季。夏茶较瘦,不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法,经之采制白牡丹品质也较高。

白牡丹茶冲泡方式

1.杯泡法

选用杯泡法比较合适少人食用的状况,适合各种各样材料的悲剧,但采用玻璃茶杯为最适合。取大约5克的白牡丹,随后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸潮湿,寻香,再用烧开的开水立即冲泡。

2.盖泡法

盖泡法关键的冲泡流程与杯泡法各有千秋,只不过采的量与杯泡法不一样,选用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,一样倒入90度的开水泡湿侵润白牡丹茶,第一次泡的那时候45秒上下即能够食用,以后的每泡大约65秒上下。

3.壶泡法

由于选用的是壶具开展冲泡,因此要采的白牡丹茶去到7克到10克,先加90度的开水把白牡丹茶潮湿,随后倒入100度的开水开展闷泡,45秒到60秒就能够食用,这时已能够嗅到白牡丹茶香四扬了。

4.大壶泡法

用大壶泡法一样取7到10克的白牡丹茶,立即倒入90度至100度的开水开展冲泡就可以,喝了立即加开水,就能够从早到晚喝下去晚了,味儿十分香甜纯香。

提醒:冲泡白牡丹茶的那时候不用放过多的荼叶,由于食用太浓的茶叶茶对人体是有弊端的。左右四种不一样方法冲泡白牡丹茶的方式 ,大伙儿要还记得了哦。

综上所述,就是福鼎白茶怎么喝?福鼎白茶牡丹怎么泡?的介绍,更多白茶知识,请关注我们茶文化网。

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