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月光白茶和福鼎白茶哪个好?(收藏)

2020-12-04 10:11来源:茶文化网分类:白茶 阅读:

 

相信许多的茶友对于白茶都非常的喜爱,因为它独特的花香和清爽总是让人无法抗拒的,尤其在炎热的夏季理,喝上一口白茶,更是让人倍感舒适,清清凉凉的,非常的舒畅。

月光白茶和福鼎白茶哪个好?(收藏)



什么是月光白?

月光白,是一款产自云南地区的茶叶,其成品茶叶面为黑色,叶背是白色的,黑白相间,叶芽显毫白,一芽二叶,整体看上去就好像是黑夜中的月亮一样,所以得名为月光白。

其貌不扬的月光白,外形松散,但茶汤入口却是非常的甘甜、茶汤醇厚、香气芬芳,一股独特的山气韵味从嗓子沁人心脾。也有许多茶友跟我谈起这月光白,总是嘴巴反甜,然后嘴巴余甜味也是非常强烈的,可以坚持很长一段时间。

关于月光白的名字由来,其实还有一个说法是跟工艺有关系的,也就是原料采摘的时候是在子夜以后、早晨太阳出来之前,凌露而采,采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶,然后在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片一片摊开风晾。茶叶阴干后,进行提香。理论上来看这加工工艺,应该归属白茶类,鲜叶—–萎凋(48-72小时)—–干燥(日光干燥或是室内阴干)。

月光白的原料,是采用云南大叶种、景谷大白茶的优良品种制作而成的。

福鼎白茶介绍

福鼎白茶,采用的是福建省大白茶品种为原料,用其嫩梢的肥状芽头制作而成的,素来享有“美女”、“茶王”的美称,它色白如银,形状如针,遍披白毫,香气清鲜,滋味鲜爽微甜,汤色呈浅杏黄色。这几年,随着白茶市场的水涨船高,譬如福鼎的银针里还推出了极品荒野银针,价格不菲,属于高端茶品类。相比之下,云南的月光白,价格就亲民很多。

两者对比

月光白虽然很多人都认为是新工艺白茶,但事实上它的本质属于是普洱茶的一种,制作过程中借鉴了福鼎白茶的一些工艺,成为了云南地方特色白茶。

其实月光白茶和福鼎白茶之间的区别还说非常大的。就比如福鼎白茶有越存越醇的说法,适合长年存放成为老茶去享用;而月光白的话则是不太适合长期保存,时间久了,其品质口感各方面都回下降,所以这也是两者之间最大的区别了。

饮茶别对比,因为每一种茶叶都有属于它自己的特色优势,大家可以每一种都去品尝一下,然后找到自己喜爱的口味,毕竟合适自己,自己喜欢的才是最好的。

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Tag标签: 月光白茶

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