茶叶种类那么多,在冲泡的时候,需要根据茶叶的特性去掌握好具体的冲泡方法。一般茶叶冲泡的时候,都是建议洗茶的。那么,冲泡白茶的时候是否需要洗茶呢?第一泡需要倒掉吗?下面一起来看看相关介绍。
【白茶第一泡需要倒掉吗?】
一般来说,许多茶类冲泡的时候,第一泡都建议做为洗茶之用,无论是任何茶叶,都建议洗下茶,毕竟茶叶再加工、包装过程中会产生许多的灰尘杂质,其实干茶叶并不是那么干净的。
可以确定的是,茶叶加工过程中难免会接触到一些灰尘、杂质,不会像其他的食品一样做过干净无杂质,因此饮茶之前洗茶是最基本的。
白茶冲泡的时候,建议洗茶,洗茶以后再冲泡,会更加的卫生一些;并且洗茶不仅仅是为了干净,而是对客人的一种尊敬哦,洗茶步骤会让客人心里感觉到舒服一些。
提示:洗茶时间一定要掌握好,因为许多茶叶的第一泡无论是口感还是营养价值都是非常高的;所以建议洗茶时间不宜超过3秒钟,这样的话才可以保证茶汤口感,并且还可以保留茶汤的营养价值。
【白茶怎么泡好喝?】
1、准备茶具:冲泡白茶,茶具建议选择用透明玻璃杯、茶杯,使用温水清洗茶杯,一来可以起到洗杯的作用,二来是可以提高茶杯的温度,更加有利于茶叶的冲泡。
2、茶叶用量:冲泡白茶时候的茶叶量,大家需要根据茶杯的大小去定论的,然后再采用1:5的比例去冲泡。
3、冲泡:接下来是往茶杯内注入沸水,建议先注入4/1的水,先浸润茶叶,后轻轻的摇晃一下茶杯,这样是为了醒茶;接下来是注满水后盖盖子,静静等待个几分钟时间。
4、品茶:简单的闷泡后就可以倒出喝的了;品饮之前,可以先闻茶香,然后再小口去慢慢的细品香浓味美的茶汤
【喝白茶的注意事项】
1、尽量不宜太浓,建议喝淡茶为主,水温在95度以上;洗茶后的第一泡茶时间在5分钟,第二泡只需要3分钟,接下来是慢慢缩短减少,一般一杯白茶可以冲4次,就需要换新茶。
2、冲泡白茶的时候,用量切忌不宜多,一杯每天建议用5克的茶量就够了。
3、切忌注意,白茶不可以空腹喝,否则会出现醉茶现象发生;并且假如患有心跳过快有心脏疾病者,肾虚体弱者,严重便秘或高血压,神经衰弱,缺铁性贫血者等人群,最好少饮茶。
关于白茶第一泡需要倒掉吗的相关内容就介绍到这里了,希望通过这篇文章,大家可以更好的掌握到白茶的冲泡技巧哦。
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