俗话说”一年茶、三年药，七年宝”，也就是说白茶越存放价值越高。那么，为什么白茶存放时间越长，价值越高呢？还有存放白茶过程中的一些存放技巧，你又是否很好去掌握好了呢？下面一起来简单介绍下，存放白茶时候需要注意到的几个问题。

【白茶越陈越好的原因】

国家对于白茶的实验表明，白茶存放时间越长，里面的黄铜类化合物是在不断呈现上升的趋势。黄酮类化合物是一种以色酮环为基础的酚类化合物，主要作用是强而有效的抗氧化剂，可以帮助清除身体内的氧自由基，可以预防我们身体细胞被衰老话，还可以抵抗辐射、紫外线等变化，还可以缓解精神压力，阻止细胞老化，重要的是还可以阻止癌症的发生；药用价值是改善血液循环，降低胆股醇，改善心脑血管疾病，可以杀菌消炎，还可以促进代谢，加速伤口愈合，且可以改善各类敏感症哦。

【存放白茶过程中的相关疑问】

１、白茶可以长期存放在紫砂罐子里吗？

答案：不能。

存放白茶的容器一定要具有密封性好的特点，而紫砂壶容器是具有双气孔结构的，是多孔性的，特殊的材质可以让紫砂壶容器吸收到外面的水气，通过小孔渗透进入茶叶里面去，长期如此，那么会导致茶叶出现变质现象；尤其是南方地区的回南天气下，用紫砂罐子去存放白茶，那么无疑是让茶叶出现收藏变质的现象；并且紫砂壶有吸收茶叶香气的作用，长期存放茶叶在紫砂壶罐子内，会降低白茶的香气。

２、白茶茶饼可以和其他茶饼一起存放吗？

答案：不能。

因为白茶存放、黑茶茶饼的存放，所需要的湿度是不一样的，白茶存放需要干燥的环境，而黑茶的话则需要适当的湿度去促进茶叶的陈化发酵；并且就香气方面是完全不一样的，加工工艺也不同，两者一起存放会导致互相吸收对方的香气，造成串味，降低茶汤香气；存放白茶的环境，一定要干燥、阴凉、无异味；容器要求也要避光、密封、干燥、无异味。

３、白茶可以存放在地下室吗？

答案：不能。

地下室的空气质量茶，湿度大，水分多，这样很容易产生异味；并且白茶存放在地下室环境下，会加速茶叶的变质；室内存放环境一起要阴凉、干燥、无异味，所以地下室是不适合存放白茶的。

４、白茶可以放进冰箱里存放吗？

答案：不能。

白茶属于是轻微发酵的茶叶，存放的时候，只需要常温下存放即可，温度要求在２０－２５度左右即可，存放环境要求干燥、阴凉、无异味；而冰箱的低温环境，会不利于白茶里面内含物质的转化，所以切记一定一定不宜把白茶存放在冰箱里面去。

５、存放白茶，春天回南需要抽湿吗？

答案：要。

南方季节里，春季气候是非常多梅雨季节的，所以存放白茶的时候，柜子一定要离地、离墙，并且需要３０厘米以上的距离；并且建议使用多层包装；假如有条件的话，可以购买一台家庭式的除湿机、抽湿机，这样才可以在梅雨季节里，保证到白茶的干燥。

存放总结：存放白茶，一定要避光、密封、离墙、离地、避光、忌异味、忌潮湿，这样才是存放白茶的正确方式哦。

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