银针白毫怎么泡 银针白毫的正确泡法
在我国的所有茶叶当中,白茶当中的黄酮素的含量是最高的,因而,白茶具有非常高的保健价值。而在所有白茶当中,银针白毫属于上品,功效极强。银针白毫可以降火解毒,不过,想要完全将其功效泡出来,一定要掌握正确泡银针白毫的方法。
银针白毫怎么泡
1、想要泡出好喝的银针白毫,最好选用玻璃杯,这里用两百毫升的大玻璃杯,先进行温杯。将煮开的水倒入杯子当中,轻轻摇晃杯身,这样可以杀掉杯子里面残留的细菌,也可以给杯身体提热,有利于茶叶香气的发散。接着,倒掉热水。
2、取五克银针白毫放入到杯子里面,这时由于杯身已经有一定的热热度,在这种温热的环境下,我们已经可以闻到银针白毫发散出来的香气。接下来,冲入热水,水温最好在90度足有,冲入七分满的水即可,让银针白毫浸泡一分钟左右,就可以喝了。
银针白毫的正确泡法
1、前面说的是杯泡法,下面我们说说盖碗泡法。先将煮沸的开水冲入盖碗当中,这样盖碗就会有一定的温度,有利于茶香的激发。将六克银针白毫投入盖碗里面。银针白毫是非常娇嫩的茶叶,所以,冲泡的温度不能过高,水温在90度左右是最合适的。
2、接下来,将合适温度的热水沿着杯壁缓缓注入,这个温度的水不好将茶叶的质破坏掉,还能够将茶叶中的成分析出来。银针白毫可以反复冲泡多次,第一泡和第二泡约两三秒就可以出汤,第三泡出汤的时间要稍微延长一些。泡好之后,先闻其香,再开始品尝。
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