说到靖安白茶,光看它名字的话,很多人都以为是白茶类的,其实不然。它产于江西省宜春市靖安县,属于绿茶类。茶质上乘,所含天然物质丰富,冲泡后滋味鲜爽可口,十分美味。长期适量喝还有不错的保健养生功效与作用。

 一、靖安白茶的品质特征

  靖安白茶是绿茶类的珍品,不管是在茶叶外形上,还是茶叶内质上,都是很有特色的。其外形条索天然,形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、汤色清澈明亮、叶底自后然展开,颇具高雅特色。

  另外,靖安白茶内里含有的一些营养物质也特别的丰富,经生化测定靖安白茶的氨基酸含量高达6-9%,是高档绿茶的3-6倍,茶多酚含量10.7%,比普通茶叶低一半。特别是靖安罗湾白茶,其外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿。

 二、靖安白茶的价值功效

  靖安白茶的营养价值是很高的,其本身属于绿茶,是没有经过发酵制成的茶叶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

  而靖安白茶中的这些天然营养成分都是难得的有益物质,它们与人体健康有着密切的相关性,因此靖安白茶茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。

 三、靖安白茶的荣誉

  靖安县先后荣获“江西省白茶产业化县”、“江西省白茶苗木基地县”、“江西省首批重点产茶区、示范县”、“2010年全国特色产茶县”等荣誉称号。

  2006年,靖安白茶在第三届中国国际茶博会上,成为惟一获金奖的白茶,并由大会推荐给2008年北京奥运会组委会以及国家外事部门作为“国礼茶”。

  2009年,第八届“中茶杯”全国名优茶评比中,靖安白茶荣获5个特别奖、1个一等奖,特别奖获奖比例占参评江西绿茶的56%。

  2010年,靖安白茶在第八届国际名茶评比中荣获金奖,并同时获得世界茶叶联合会“世界佳茗”大奖。“2010迎世博‘中国名茶’评选活动”中,靖安白茶荣获金奖。

  2011年,由中国茶叶学会举办的第九届“中茶杯”全国名优茶评比(第一阶段),靖安县有7个茶样在绿茶类中脱颖而出斩获奖项,其中5个荣获特等奖,2个荣获一等奖。

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