日常生活中,想喝一杯好喝的贡眉白茶,其实投茶量是很重要的,量的多少决定着茶汤的口感滋味,对于不同的人来说,其口味上也是存在不同的,就像口味重的人,就喜欢在菜里多放些盐;而口味淡的人,可能在饮食上就会偏向于清淡,饮茶其实也是这样。那么贡眉白茶投茶量是多少才合适呢?
一、贡眉白茶的投茶量
每个人的口味都会不同,对于各种茶的喜好滋味也就会有所不同。那么有的茶友会比较喜欢滋味浓郁一些的茶汤,则偏好于岩茶、普洱这类茶饮。也因此,有的茶友刚接触到白茶时,在第一次饮茶时会认为其口感整体偏淡了。于是在下次的冲泡中,就会加大投茶量,然而这其实是一种错误的做法。
这样错误的做法反而对健康是不利的,大家一定要重视一下这个问题。因为品种的不同,也就说明了茶叶中内在物质的含量有所不同。假如是加大投茶量,虽然会让汤水显得浓郁,但同时也表明了一些内在物质会过度释放,包括咖啡碱等。若是在长期的喝之后,那必然是会影响到茶友们整体身体状态。
所以,我们要去认识贡眉白茶的投茶量是多少才是合适的,这个本身也是它的品种所决定的。那么一般冲泡白茶,建议是120ml的盖碗投5g的茶叶,如此冲泡的茶汤才会显浓淡适宜。茶友们假如无法正常把握5g的量,那么建议准备一把家庭克称,如此就无需担心投茶量是否精准了。
二、贡眉白茶的泡法
1、杯泡法 第一种,贡眉白茶可以采用杯泡法,即冲泡茶具为玻璃杯,此法适合一个人喝的情况。具体操作为,用200ml大玻璃杯,取5g贡眉白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可喝。
2、盖碗法 第二种,贡眉白茶可以采用盖碗法,即冲泡茶具为盖碗,此法适合两人对喝的情况。具体操作为,取3g的贡眉白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。
3、壶泡法 第三种,贡眉白茶可以采用壶泡法,即冲泡茶具为中瓶的紫砂壶,此法适合3~5个人喝的情况。具体操作为,取7-10g的贡眉白茶投入壶中,用90度开水温润后,再用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法 第四种,贡眉白茶可以采用大壶法,即冲泡茶具为大肚高身的大瓶瓷壶,此法适合很多人喝的情况。具体操作为,取10-15g的贡眉白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天,因为贡眉白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。
5、煮饮法 第五种,贡眉白茶可以采用煮饮法,这是最特殊保健的一种方法,也是民间一直沿用的秘方。具体操作为,用清水加15g贡眉老白茶,煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖趁热喝,顿感体轻神宁,其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特。
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