白牡丹茶是我国福建出名的一种茶叶,也是较为优质的一种白茶,其不仅滋味清甜醇爽,而且内质丰富,是非常好的天然健康茶品。而对茶稍有研究的朋友都知道,想泡出一杯香甜可口的好茶,也需要正确的冲泡方法,也有不少朋友不知道白牡丹茶怎么喝。那么以下就给大家介绍下白牡丹茶的冲泡步骤。

【白牡丹茶的冲泡步骤】

 1、温杯 首先,在冲泡白牡丹茶之前,需要先将所有准备好的茶具冲洗一遍,而这个步骤其实学名上就叫做温杯,其主要起到的作用是利于茶香的散发。

 2、置茶 第二步,就可以开始置茶了,也就是说将茶叶投放入茶具当中。那么一般茶具冲泡的话,白牡丹茶的投茶量为8克左右,有些时候也看茶叶的松散度,像较为松散的放入干茶后,体积约占茶器容量的七成左右,也可根据自己口味适当调整。

 3、洗茶 第三步,白牡丹茶叶放置好后,就可以进行洗茶了,这个是稍微懂茶的人都知道的。那么在冲泡时,先将开水冷却至85～90℃后进行洗茶,洗茶后静置20～30秒后开始正式冲泡。

 Δ 提示: 假如你选用的白牡丹茶是新茶的话,在洗茶或者冲泡时都一定要注意水温。因为新茶可能会有不少的芽头,若用开水冲泡会将嫩芽嫩叶烫坏,影响口感,冲泡时水温与洗茶时水温一样。

 4、泡茶 最后一步,白牡丹茶叶经过了醒茶之后,就可以正式开始冲泡了,当然,水温与洗茶时的温度一样,注水后即时出汤,不宜浸泡,以免影响茶汤的口感(十泡以后可以适当延长出汤时间),这样一杯鲜美的白牡丹茶就冲泡好了。

 Δ提示: 冲泡白牡丹茶的虽然说茶叶的投放量可根据自己口味适当调整,但是也要注意不宜把茶叶放得太多,因为喝过浓的茶水对身体是有坏处的。

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