高品质的安化黑茶，用盖碗冲泡一般能冲泡15-20泡左右，滋味犹存。安化黑茶有叶有梗，且叶梗比其它茶叶更粗大，所以安化黑茶内含物更加丰富，也更耐煮、耐泡。

安化黑茶是一种紧压茶。一般第三泡开始，茶会慢慢舒展，茶味会逐渐浓郁。因此，真正高品质的安化黑茶，其实是到了第4泡、5泡的时候，茶味才会尽情散发，此时是最好喝的时候。

安化黑茶正确的冲泡方法：

放茶：控制茶水比例，100ml盖碗，投茶5~8克。这种投茶量基本保证了比例的协调。个人可以根据口味进行调整。

洗茶:润茶，清洁茶面。洗茶时开始温柔注水。洗茶后尽量彻底沥干茶底的水。洗茶前一般需要温杯，但既然洗茶有清洁的作用，会冲洗出灰尘等脏东西，就不适合用洗茶的水温杯。

冲泡:将95度左右的沸水倒入盖碗中至8分满，盖上盖子浸泡10秒即可出汤。用滤网将泡好的黑茶汤倒入公道杯中，直至倒完，确保汤色均匀。

品茶：将公道杯中的茶汤均匀地倒入品茶杯中，先闻其味，观其色，再细细品味黑茶的醇香。

注意冲泡时间，冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为基准。一般而言，喝安化黑茶，冲泡时间短，盖碗冲泡一般10-20秒左右，冲泡次数达10次以上，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。

安化黑茶十分耐泡，并且口感香醇，香气清透，冲泡10次以上仍有余香。

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